Sau đây là gợi ý 5 thực đơn cơm trưa văn phòng cho 5 ngày tới công sở vừa ngon vừa rẻ lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiện nay việc vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đặt lên hàng đầu, thay vì bữa trưa ra ăn ngoài vừa tốn kém lại không đảm bảo bạn có thể tự chuẩn bị cho mình và người thân những hộp cơm văn phòng này nhé! Tiêu chí đầu tiên của những thực đơn này là nhanh gọn nhưng vẫn phải đủ chất. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi.
1. Thực đơn số 1: Thịt luộc cuốn dưa leo - Canh mồng tơi nấu tôm - Trứng cuộn
Với những cuộn trứng vàng ươm và cuộn thịt cùng màu xanh hút mắt của dưa chuột, hộp cơm văn phòng dù cực kì giản dị cùng trứng tráng và thịt luộc cũng trở nên có sức hấp dẫn lạ kì.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 1 này gồm:
- 200g thịt heo
- 1 quả trứng gà
- 1/2 trái dưa leo
- 10g tôm khô
- 7g muối
- 18g bột nêm
- 3g đường
- 1g tiêu
- Một ít rau mồng tơi, gạo, nước mắm, ớt, dầu ăn
Thực đơn số 2: Thịt heo quay - Cải bó xôi xào - Canh cải thảo:
Với thành phần có rau cải bó xôi xào, hộp cơm văn phòng của bạn được bổ sung một lượng chất sắt đáng kể, rất tốt cho máu các mẹ nhé! Không quá nhiều thịt, vị thanh ngon mà đậm đà, bữa trưa này sẽ cung cấp cho bạn đủ chất mà không gây ngán ngấy chút nào!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm trưa văn phòng này:
- 100g thịt heo quay
- 50g thịt nạc dăm
- 1 bó rau bó xôi nhỏ
- Một ít cải thảo
- 100g gạo
- 20ml nước tương
- 5ml dầu hào
- 3g muối
- 25g bột nêm
- 15g đường
- 2g tiêu
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- Dầu ăn
3. Thực đơn số 3: Gà kho - Canh rau muống nấu tôm:
Với món gà kho ăn cùng canh rau muống nấu tôm, bạn sẽ được cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc hết mình!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng:
- 1 đùi gà lớn ( khoảng 300g)
- 100g tôm tươi
- Một ít rau muống
- 20g me ngào
- 1 củ gừng nhỏ
- 20ml nước mắm
- 15ml nước kho
- 5g muối
- 25g bột nêm
- 30g đường
- 2g tiêu
- 1 tép tỏi
- 1/2 củ hành tím
- 50g gạo
- Dầu ăn
Thực đơn số 4: Thịt chiên - Rau củ thập cẩm xào - Canh khoai mỡ:
Đầy màu sắc, dinh dưỡng và vô cùng ngon miệng - đó chẳng phải là những gì mà một hộp cơm hộp văn phòng cần có sao? Và với hộp cơm hộp văn phòng này, bạn có được tất cả các yếu tố đó, không chỉ vậy cách thực hiện còn dễ dàng và đơn giản nữa.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hộp cơm hộp văn phòng:
- 200g thịt ba chỉ
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 búp bông cải (súp lơ) xanh
- 1/2 củ khoai tím (khoai mỡ)
- Một ít hạt bắp Mỹ
- 10g tôm khô
- 100g gạo
- 20g sả băm
- 5g ớt bột
- 7g muối
- 15g bột nêm
- 10g đường
- 2g tiêu
Thực đơn số 5: Thịt ếch xào sa tế - Canh sườn nấu súp lơ ngô bao tử:
Nếu các món thịt gà, bò, heo đã quá quen thuộc trong bữa ăn hay những hộp cơm văn phòng hàng ngày của bạn thì thi thoảng hãy thử đổi món với thịt ếch bạn nhé! Thịt ếch chắc ngọt, giàu dinh dưỡng lại được om với sa tế cay cay sẽ rất hợp dùng với cơm trắng nóng hổi đấy.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho hộp cơm văn phòng này:
- 100g đùi ếch
- 100g sườn heo
- 1 củ khoai sọ nhỏ
- 50g bắp non
- 100g bông cải (súp lơ) xanh
- 50g ngũ vị hương
- 10g ớt sa tế
- 5ml nước mắm
- 5g muối
- 15g bột nêm
- 15g đường
- 1 tép tỏi
- 1/2 củ hành tím
- 50g gạo
